Sécrétion poisseuse émise par les pucerons à partir des piqûres qu'ils font sur les plantes et dont les fourmis sont friandes. Cette matière sucrée s'observe sur les feuilles et devient souvent noire sous l'effet de la prolifération d'un champignon, la fumagine. Elle ne doit pas être confondue avec les gouttes de transpiration qui apparaissent sur les hampes florales de certains cattleyas et cymbalums notamment, lorsqu'ils ont chaud et soif.